В административном отношении Израиль разделен на семь округов, каждый из которых состоит из нескольких регионов (всего около 50 естественных регионов). Климат Израиля – средиземноморский и субтропический, но очень различный в разных частях страны. Так, зимой горные и северные районы заносит снегом, а в Негеве – жара и пыльная буря. На Хермоне снежный покров – до двух (!) метров, а в Эйлате в это же время температура достигает 30 градусов. Когда в центре страны грибной сезон – на юге цветут кактусы. В районе Кармель – березовые рощи, а вблизи Кинерета и Эйлата растут бананы…