Иудеем считается тот, кто либо рождён евреем, либо обратился в иудаизм. Всего иудеев в Израиле почти 80 %. Из них менее половины полностью или частично соблюдают все религиозные догматы, каноны и правила; они относят себя к ортодоксальным верующим. Большинство же – приверженцы т.наз “религиозного сионизма”. Они придерживаются лишь основных традиций еврейской религии. Сторонников реформистского и консервативного направлений иудаизма – около 6 % .